Посудомийна машина тунельного типу МПТ-1700, що випускається підприємством «Чувашторгтехніка», призначена для очищення скляного посуду і столових приладів на підприємствах громадського харчування. Устаткування поставляється замовникам в правому і лівому варіантах, які відрізняються напрямком руху касет з посудом.
Технічні характеристики
Обладнання оснащене 2 фронтальними дверима, що переміщаються по вертикальних напрямних. Усередині мийної камери розміщена металева ванна і встановлена конвеєрна стрічка для переміщення касет з посудом. У конструкції ванни передбачена металева сітка, що уловлює фрагменти забруднення. Для підвищення якості очищення використані роздільні контури циркуляції води, що використовується для миття і ополіскування виробів.
Для подачі миючих засобів та ополіскувача застосовані форсунки з електронної коригуванням подачі реагентів. Панель управління з кнопками і індикаторами виведена на передню частину корпусу. Для виготовлення корпусу Abat МПТ-1700-01 з додатковим блоком теплообмінника використовуються металеві 2-шарові панелі з прокладкою з теплоізоляційного матеріалу. Підприємство випускає спрощені модифікації машини без теплообмінника. Теплообмінний блок призначений для додаткового нагріву води паром і теплим повітрям, що забирається з мийної камери.
Технічні параметри обладнання:
- потужність — 26,7 кВт (версія з теплообмінником);
- напруга живлення — 400 В;
- потужність нагрівача у ванні — 12 кВт;
- енергоспоживання бойлера — 24 кВт;
- місткість касети для тарілок — 18 шт .;
- місткість ванни — 100 л;
- витрата води на 1 касету — до 4 л;
- тривалість циклу очищення — 82 с .;
- висота корпусу (з піднятою дверима) — 2120 мм;
- ширина — 1595 мм;
- глибина — 770 мм;
- маса — 260 кг (з установкою теплообмінного блоку).
Для виготовлення елементів машини, що контактують з водою, використана нержавіюча сталь. У робочій ванні встановлені сенсори, що забезпечують підтримку рівня і температури рідини в заданих межах.
Додаткові датчики температури встановлені в бойлері, при відключенні водопостачання обладнання автоматично зупиняється.
У порожнині ванни встановлений подвійний блок фільтрів, що знижує ймовірність засмічення стічних трубопроводів.
аналогічні моделі
Конкуренти обладнання:
Машина посудомийна тунельна МПТ-1700 права чи ліва комплектується в стандартному постачанні вузлами:
- головний установка з розподільних електричних щитом і муфтами для комутації до водопроводу і каналізації;
- касети для миття тарілок і склянок (4 і 2 шт. відповідно);
- спеціальний лоток для очищення металевих столових приборів;
- металева сітка в рамці для розміщення виробів з невеликою вагою;
- електронні дозатори для подачі миючого розчину і ополіскувача;
- комплект захисних шторок;
- набір плавких запобіжників;
- Інструкція з експлуатації;
- паспорт виробу з відмітками про приймання та консервації.
За окремим замовленням в комплект входить спеціальний стіл роздатковий СПМР 6 2, щоб посудомийної машини МПТ, виготовлений з нержавіючої сталі. Устаткування, оснащене регульованими опорами і додатковими підсилювачами між ніжками, встановлюється на машину Абат в лівому або правому варіантах без доробок. Додатковий металевий предмоечний стіл СПМП 7 4 із душовою лійкою призначений для ручної попереднього очищення посуду струменем води. Виріб кріпиться до бічної панелі мийної машини.
Функції та програми
Тунельна посудомийна машина Abat МПТ-1700 ліва або права оснащена кнопками, що дозволяють коригувати швидкість руху стрічки. При проходженні касети через сенсор очищення включається насос подачі миючого складу з ванни, яка розбризкується на поверхню посуду. Подача рідини проводиться до моменту замикання корпусом касети датчика припинення мийки. Якщо на конвеєрі знаходиться наступна партія посуду, то подача миючого складу не припиняється.
У камері ополіскування включається насос, що подає чисту воду з бойлера. Розпилення рідини проводиться окремими форсунками, після проходу камери подача води припиняється. В кінці конвеєра змонтований спеціальний датчик зупинки обладнання, що спрацьовує після закінчення процедури очищення. При постійному завантаженні стрічки машина не відключається. Блок видалення вологи в конструкції машини МПТ-1700 не передбачено. На машинах застосована окрема кнопка для аварійної зупинки.
Плюси і мінуси
Переваги обладнання:
- використання нержавіючої сталі в конструкції;
- утеплювач на панелях корпусу і бойлері;
- подвійна фільтрація води;
- модифікації з різним напрямком руху конвеєра;
- роздільні контури для очищення і ополіскування.
Недоліки вироби:
- потрібне придбання додаткових столів;
- збої контролера управління.
Як користуватися
Згідно доданої інструкції до роботи на машині посудомийній тунельної МПТ-1700 з правим або лівим напрямком руху касет з посудом допускається персонал, ознайомлений з конструкцією установки і правилами безпечної експлуатації. Устаткування підключається до ланцюга заземлення, забороняється залишати виріб без нагляду і використовувати додаткові реагенти, що утворюють піну у ванні.
Виробник не рекомендує змішувати чистячі засоби та ополіскувачі різних виробників через ризик утворення кристалів.
Перед початком роботи в заповнену водою ванну вноситься 300 мл миючого реагенту, потім відкриваються крани подачі води, включається центральний електричний перемикач в розподільній шафі. Після натискання на кнопку пуску обладнання переходить в режим підготовки до очищення посуду з одночасним включенням вентилятора теплообмінника (якщо такий встановлено). Після заповнення ємностей водою і прогріву включаються сигнальні лампи, що нагадують оператору про готовність обладнання до роботи.
