Тенденції весільних тортів 2018: фото найкрасивіших, багатоярусні, одноярусні, з капкейк, кремові

Смачна і красиво оформлена випічка присутній на безлічі свят, але особливе місце їй відводиться на весільному столі. Сьогодні торт перестав бути простим солодким частуванням, так як кондитери вкладають в нього не тільки кулінарне, але і художню майстерність. Сучасний асортимент солодощів просто величезний, і для того щоб в ньому не загубитися в процесі організації свята варто знати про основні тенденції весільних тортів в 2018 році.

модні тенденції

Буквально десять років тому весільний торт був стандартний багатоярусний десерт з глазур’ю і фігурками нареченого і нареченої. Сучасні торти для такого торжества перестали бути просто десертами і стали справжніми витворами мистецтва.

У 2018 року крім збережених модних напрямів минулого року з’явилися зовсім нові тренди кондитерської майстерності.

У поточному році будуть популярні:

  1. Набори солодощів і окремі солодкі столи, де все десерти поєднуються один з одним і з головним частуванням — тортом.
  2. Багатоярусні торти з чітким контуром.
  3. «Голі» торти з проглядаються коржами.
  4. Десерти в загальній стилістиці весілля.
  5. Торти з живими квітами і еко мотивами.
  6. Кольорові торти в модних відтінках року.

Торти, покриті мастикою з численними фігурками і бантиками поступово виходять з моди разом з кремовими багатоярусними десертами, а на зміну їм приходять абсолютно нові і стильні весільні ласощі.

Кондитери подібно стилістам і дизайнерам слідують моді і перетворюють десерти в справжні творчі шедеври. Підібрати весільний торт з величезного асортименту непросте завдання, однак знання про актуальні тенденції світу десертів допоможе впоратися з цим завданням.

Розмір і форма

У більшості випадків розмір і вага весільного торта визначається кількістю гостей на святі, яких потрібно пригостити. У той же час в 2018 стають модними невеликі тортики в один ярус, які доповнюють іншими десертами, наприклад, капкейк або тістечками, прикрашеними в єдиній стилістиці.

Також читайте:  Оригінальний подарунок на весілля молодятам з грошей: своїми руками, ідеї, гарне оформлення, відео

Весільний торт з макарун

Повітряні десерти на основі безе з різноманітністю начинок можуть бути виготовлені практично в будь-якому відтінку, і будуть оригінально виглядати на святковому столі. Єдиним недоліком таких тістечок є їх крихкість, тому красу можна легко зіпсувати в процесі переміщення або доставки солодощів.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector