Один з найприємніших і зворушливих подарунків для коханої людини — організація романтичного вечора. Підготовка до цієї події включає в себе продумування меню, сервіровку столу, прикраса приміщення та складання розважальної програми.
Постарайтеся приготувати на романтичну вечерю для двох три зміни страв: закуски і салати, гаряче блюдо і десерти.
Вибирайте прості, але оригінальні рецепти з використанням продуктів-афродизіаків.
Правила організації романтичної вечері
Романтична вечеря — прекрасна можливість зблизитися з коханою людиною, краще його дізнатися і проявити свої кулінарні таланти. Це — відмінний спосіб піднести коханому оригінальний подарунок на будь-яке свято.
Щоб атмосфера романтичного вечора дозволила насолодитися один одним, прислухайтеся до наступних порад організації вечері вдома:
- Вибирайте страви, які готуються швидко і не віднімають багато сил — якщо ви втомитеся, вам вже не захочеться ніякої романтики.
- Для романтичної вечері краще приготувати поживні страви, які не викликають тяжкості в шлунку. Чи не намагайтеся нагодувати коханого занадто щільно, інакше після ситної вечері він захоче тільки спати. Накладайте в тарілки невеликі порції.
- Для приготування страв вибирайте продукти-афродізіаки. До них відносяться гриби, селеру, яйця, ікра, риба, рис, морепродукти, горіхи, кава; з солодощів — банани, полуниця, авокадо, шоколад, мед, фініки.
- Для зручності м’ясні та рибні страви повинні бути без кісток.
- Не вмикайте в меню страви з цибулею, часником (через неприємного запаху), квасолею, горохом, занадто солону, жирну або гостру їжу (вона може викликати дискомфорт у шлунку).
- Для вечері на романтичний вечір досить одного основного блюда, пари салатів або закусок і легкого десерту. Стіл, заставлений численними стравами, відсуне романтику вечора на другий план.
- Відмовтеся від міцних спиртних напоїв. Найкраще обійтися однією пляшкою вина або шампанського. Для м’ясних страв вибирайте червоне вино, для рибних — біле. Якщо на столі багато десертів, підійде солодке шампанське або мускат.
- Прикрасьте стіл на романтичну вечерю відповідними аксесуарами — свічками, серветками-сердечками, квітами (проте їх не повинно бути занадто багато). Пам’ятайте, що не всі чоловіки люблять ароматичні свічки. Букет квітів не ставте в центрі столу — він буде бар’єром у спілкуванні з коханою.
- Щоб створити відповідну атмосферу, підберіть красиву фонову музику, злегка вимкніть світло, можете використовувати аромалампу з ефірними маслами-афродизіаками. До них відносяться аромати пачулі, троянди, сандалового дерева, іланг-ілангу, кедра, апельсина, лаванди, жасмину.
- 5 простих кроків, як влаштувати романтичний вечір коханому, щоб він запам’ятався назавжди.
- Відмінні ідеї для незабутніх подарунків на річницю відносин знаходяться тут.
Кращі рецепти гарячих страв для романтичного вечора
Рагу з морепродуктів «Безодня пристрасті»
Це — ситне і оригінальне блюдо на романтичну вечерю, яке готується дуже швидко.
Візьміть по 200 грам очищених креветок, кальмарів та філе риби (підійде судак, тріска або окунь), одну цибулину, невеликий болгарський перець, два помідори, трохи зелені (кріп, кінза і базилік).
Очищені помідори і перець наріжте кубиками, цибулю і зелень подрібніть. Філе кальмарів і риби також наріжте невеликими шматочками. Викладіть на сковороду цибулю і пасеруйте на оливковій олії 3-4 хвилини.
Потім додайте перець і помідори, посоліть, поперчіть і тушкуйте ще п’ять хвилин.
У сковороду налийте 150 мл білого сухого вина, додайте зелень, чайну ложку соусу Табаско і доведіть рагу до кипіння. Потім покладіть рибу, а через п’ять хвилин — креветки і кальмарів. Через три хвилини гасіння страва готова.
Печеня «Любовний горщик»
Для цього рецепта на романтичну вечерю потрібно приготувати півкілограма м’яса кролика, 250 г філе індички, по одній цибулині і моркви, два помідори, 150 грам кореня селери, трохи зеленої цибулі і кропу.
М’ясо індички і кролика наріжте великими шматками і окремо обсмажте на сковороді протягом десяти хвилин. Лук подрібніть і пасеруйте до м’якого стану. Помідори наріжте невеликими кубиками. Селера і моркву потріть на крупній тертці.
У горщики, змазані маслом, укладіть складові шарами: м’ясо, овочі, цибулю, подрібнена зелень. Між шарами додавайте сіль і перець. Залийте м’ясо з овочами червоним сухим вином, змішаним з водою в рівних пропорціях.
Рідина повинна повністю покривати вміст горщиків. Готуйте горщики в духовці при температурі 200 градусів півтори години. Готову страву оформіть свіжою зеленню.
Куряча запіканка «Італійські пристрасті»
Щоб приготувати цю страву коханому чоловікові на романтичну вечерю, вам знадобиться кілограм курячого філе. М’ясо порізати на шматочки середнього розміру і обсмажте на оливковій олії, додавши одну столову ложку білого сухого вина.
П’ять головок часнику подрібніть і викладіть на дно форми для запікання. Зверху розподіліть обсмажене філе, посоліть, поперчіть, накрийте фольгою і поставте в духовку випікати 30-40 хвилин при 180 градусах.
Обсмажте дрібно нарізану цибулину до золотистого кольору, додайте до нього 600 грам помідорів, нарізаних часточками, і суміш сухих італійських трав. Гасіть овочі кілька хвилин, потім зніміть з вогню.
Відваріть макарони і викладіть їх на широке блюдо. Полийте їх помідоровим соусом і зверху викладіть готове куряче філе. Готове гаряче блюдо прикрасьте зеленню.
Приготування закусок і салатів: швидко і оригінально
Салат «Райський сад»
Для цього освіжаючого салату на романтичну вечерю вам знадобляться: один авокадо, 150 грам винограду без кісточок, невелика жменя кедрових горішків, 100 грам салатного листя і пів-лимона.
Для соусу візьміть одну столову ложку бальзамічного оцту, дві столові ложки оливкової олії, дрібку солі і трохи меленого чорного перцю.
М’якоть авокадо наріжте тонкими скибочками, збризніть соком лимона. На тарілці розкладіть салатні листя, на них викладіть шматочки авокадо упереміш з виноградинами (якщо вони великі, розріжте їх навпіл).
Всі складові соусу збийте вінчиком. Отриманим соусом полийте блюдо, зверху посипте кедровими горішками.
Закуска «Любовна гра»
Філе сьомги наріжте скибочками, викладіть на блюдо, додайте сіль і перець. Замаринуйте шматочки філе в свіжовичавленому апельсиновому або лимонному соці (найкраще зробити їх суміш).
Зверху покладіть кілька листочків базиліка і поставте блюдо в холодильник на 2-3 години. Мариновану сьомгу красиво розкладіть на блюді, перед подачею на стіл прикрасьте зеленню і дольками лимона.
Канапе «Стріли Амура»
Цю закуску швидко зможе приготувати чоловік для дружини на романтичну вечерю. На шпажки нанизайте шматочки дині (їх можна замінити помідорами чері) і міні-кульки моцарели, оберніть все тонкими скибочками шинки.
Зверху посипте дрібно нарізаним базиліком. З цих смачних кульок на шпажках можна викласти сюжетний малюнок — наприклад, серце, слово «LOVE» або ім’я коханої людини.
Салат з креветками «Спокуса»
Для цієї закуски візьміть 300 грам креветок, по одному великому болгарського перцю і помідору, трохи зелені кінзи і кропу, трохи солі і меленого перцю.
Солодкий перець наріжте скибочками, помідор — часточками. Обсмажте овочі на соняшниковій або оливковій олії протягом трьох хвилин, потім додайте в сковороду очищені креветки. Суміш посоліть, поперчіть, і тушкуйте на сковороді ще три хвилини.
Готову страву прикрасьте дрібно нарізаною зеленню. Подавати цей салат краще в теплому вигляді.
Листковий салат «Серце»
Для цієї страви знадобляться 300 грам курячого філе, по дві цибулини і моркви, одна буряк, три яйця, сто грам твердого сиру, трохи волоських горіхів, один гранат і майонез.
Всі інгредієнти викладаються на широку тарілку шарами. Щоб додати страві форму серця, потрібно акуратно обрізати його края.Первий шар салату — варене куряче філе, нарізане кубиками. Зверху кладемо обсмажену до золотистого кольору цибулю.
Наносимо тонкий шар майонезу, а потім викладаємо відварену моркву, натерту на дрібній тертці. Після моркви — знову майонез і дрібно нарізані яйця.
Потім потрібно змастити майонезом, викласти тертий сир, змішаний з подрібненими горіхами. Зверху викладаємо натерту на дрібній тертці відварну буряк і ще один шар майонезу. Прикрашаємо салат зернятками граната.
- Зробіть пропозицію руки і серця неповторно і красиво, завдяки нашим рекомендаціям.
- Кращі варіанти і корисні поради, що подарувати хлопцеві на рік відносин в статті.
Дивуємо кохану людину вишуканими десертами і коктейлями
Полуничний десерт «Бажання»
Півкілограма полуниці з однією чайною ложкою ванільного цукру подрібнити блендером до стану пюре. Можна використовувати свіжі або заморожені ягоди. Якщо ви берете свіжу полуницю, залиште кілька ягід для прикраси десерту.
Збийте міксером 300 грам жирних вершків з невеликою кількістю цукрової пудри.
Викладати десерт в келихи можна двома способами. Перший варіант — перемішати вершки і полуничне пюре. Другий спосіб — викласти вміст шарами, чергуючи вершки і пюре. Готовий десерт прикрасьте декількома ягодами полуниці і гілочкою м’яти.
Коктейль «Яскраві почуття»
Цей освіжаючий коктейль — відмінний варіант десерту, який можна приготувати на романтичну вечерю на двох вдома або на дачі. Візьміть в рівних пропорціях яблучний, виноградний сік і біле сухе вино.
Для двох порцій краще взяти по сто грам кожної складової. Змішайте інгредієнти і додайте в суміш чайну ложку рідкого меду. Перемішайте коктейль до однорідного стану і розлийте по келихах. Можна покласти в келихи по одній часточці лимона.
Кавовий десерт «Тисяча задоволень»
Потрібно приготувати чашку вершкового сиру, чотири столові ложки кавового лікеру, 30 мл свіжоприготованого еспресо і столову ложку тертої цедри апельсина. Змішайте ці складові в блендері.
250 грам білого шоколаду розтопіть на водяній бані, перемішайте його з однією чашкою вершків. Ще одну чашку вершків збийте з цукром. Змішайте кавово-сирну масу з шоколадом і вершками.
Розкладіть десерт за формами і залиште в морозилці на кілька годин. Перед подачею на стіл посипте його тертим шоколадом.
Безалкогольний коктейль «Фруктовий поцілунок»
Щоб приготувати для коханої цей насичений коктейль, 150 грам полуниці і один банан збийте в блендері до стану пюре. У суміш додайте одну столову ложку лимонного соку, півсклянки апельсинового соку і столову ложку рідкого меду.
Перемішайте коктейль до однорідного стану, розбавте персиковим соком до напіврідкої консистенції. Розлийте коктейль по келихах і прикрасьте ягідками полуниці і шматочками лимона.
Млинці «Палкі серця»
Щоб здивувати чоловіка, радимо приготувати на романтичну вечерю мереживні млинці у формі серця.
Для цього романтичного страви замісіть тісто, як для звичайних млинців. Візьміть 400 грам борошна, 450 мл води, по одній столовій ложці цукру і рослинного масла, трохи солі.
Готове тісто помістіть в пластикову пляшку. У кришці зробіть невеликий отвір — через нього ви будете виливати тісто на сковороду, «малюючи» витіюваті візерунки.
На розігрітій сковороді «намалюйте» тестом серце, а всередині нього — витончені візерунки. Млинці повинні вийти як мереживні. Подавати блюдо можна з рідким шоколадом або фруктовим пюре.
Цікаві доповнення незабутнього романтичної вечері
Спільна творча діяльність
Запропонуйте коханому створити спільний творчий проект, який зблизить вас ще більше.
Це може бути розмальовування картини або портрета за технологією Фліп-флоп, створення карти бажань та планів на майбутнє, розігрування театру тіней, виготовлення колажу з спільних фотографій у форматі дерева Любові, організація тематичної або еротичної фотосесії.
Захоплююче інтимне розвага — боді-арт спеціальними фарбами, які легко змиваються водою.
Настільні ігри та розваги
Ігри романтичного та сексуального характеру зроблять ваш вечір ще більш насиченим.
Багато такі розваги засновані на фантах із завданнями еротичного характеру: поцілувати партнера в десять місць, станцювати стриптиз, придумати відверту позу для фотосесії і т. Д.
Інша частина ігор присвячена виключно романтиці — вони спонукають закоханих дарувати одне одному приємними сюрпризами, і ця ігрова стратегія часто переходить в реальне життя (таким прикладом є настільна гра «Для тебе»).
Третій тип ігор для двох — розваги розмовного формату, що дозволяють краще пізнати один одного. Якщо ви любите експерименти, вам підійдуть незвичайні гри творчого характеру в ліжку.
романтичний квест
За допомогою квесту вручите коханому захований подарунок. Розкладіть по кімнаті записки із завданнями і ключовими словами. Підберіть питання про ваші стосунки — важливі дати, спільний відпочинок, емоціях, пережитих разом.
Доречно доповнити гру питаннями на знання ваших інтересів і характеру. Нехай молодий чоловік отримує за кожну правильну відповідь не тільки підказку, але і ваш поцілунок або іншу винагороду.
За допомогою квесту можна привести коханого до накритого столу. Запросіть його до себе додому і запропонуйте зіграти в гру з пошуку сюрпризу. Фінальною крапкою маршруту стане двері в кімнату з приготованим вечерею.
Танцювальні експерименти
Влаштуйте справжню феєрію танцю — карнавал в найнеймовірніших образах. У хід можуть піти панчохи, капелюхи з широкими полями, еротична білизна.
Зробіть музичну підбірку і картки з фантами, в яких образах і стилях виконувати танцювальні номери. Завершіть карнавал красивим стриптизом.
Ще одна ідея танцювального вечора — влаштувати майстер-клас з бальних танців, переглядаючи відеоуроки. Для закоханих ідеально підійдуть ніжна румба, пристрасна сальса, романтичний вальс.
Звичайно ж, не забувайте про «класиці жанру» — розслабляючий масаж з ефірними маслами і спільному прийнятті ванни.
Романтичний вечір — це не тільки сервірований стіл, а й красива атмосфера, яка спонукає до бажання більше розкритися і розслабитися, знайти способи порадувати і здивувати кохану людину, насолодитися один одним.
Відео: Що приготувати на романтичну вечерю для двох
Є багато відмінних страв, які можна приготувати на романтичну вечері для двох.
З першого відео ви дізнаєтеся, як готувати каннеллони зі шпинатом і рікоттою, капрезе з соусом песто і кавово-мигдальний мус. А в другому знаходиться рецепт смачної пасти з креветками у вершковому соусі.
