Щоб ефективно користуватися посудомийній машиною (або скорочено ПММ) і отримувати на виході сяючу чистотою посуд, досить зрозуміти основні принципи її роботи, використовувати якісні миючі та допоміжні засоби, правильно вибирати програму миття. Посудомийна машина, незалежно від своєї ширини (45 см або 60 см) і від того, є вона вбудовується або окремо стоїть, використовує для миття посуду направлені струмені води з миючим засобом, які виходять з декількох обертових розпилювачів. З цієї причини розставляти посуд слід у відповідності з певними правилами.
1
Правила розстановки
Практично у всіх моделях машин передбачені верхня і нижня кошика, а також спеціальні вертикальні або горизонтальні лотки і полички для столових приборів. Інструкція по експлуатації пропонує користуватися наступною схемою розстановки.
| лоток | призначення |
| нижній кошик | Великі і габаритні предмети (сковорідки, підноси, великі каструлі, посуд з найбільш сильним забрудненням). Глибокі предмети необхідно встановлювати догори дном а менш глибокі — ребром. Знімні деталі, такі як ручки сковорідок, слід від’єднувати як для економії простору, так і для того, щоб не заважати коромисла крутитися. При необхідності розміщення надто габаритних речей верхню корзину можна зняти |
| Верхня корзина | Тарілки, блюдця, чашки, келихи та інші невеликі предмети. Чашки, піали, як і в випадку з каструлями, мають у своєму розпорядженні догори дном, а плоскі вертикально. Тарілки однакової форми доцільно ставити поруч один з одним. Зовсім дрібні і легкі предмети закріплюються спеціалізованими власниками, щоб виключити ймовірність їх зміщення струменем води, що згодом може завадити обертанню розбризкувачів. При розстановці скляних виробів: чарок, келихів, стаканів необхідно стежити за тим, щоб вони не торкалися одне одного і поверхні самої машини, щоб виключити можливість їх пошкодження. Келихи на довгих ніжках туляться до спеціалізованої пластикової паличці |
| Вертикальний або горизонтальний лоток для столових приладів | Ножі, виделки, ложки. При використанні вертикального лотка гострі предмети (ножі) для забезпечення безпеки встановлюються лезами вниз, інші столові прилади ставляться вниз ручками. На горизонтальному лотку рекомендується розкладати вгору виступами |
| Спеціалізована поличка для іншої кухонного начиння | Лопатки, щипці, ополоники. При розміщенні необхідно стежити за тим, щоб в процесі миття вони не заважали обертанню розпилювачів |
розстановка посуду
Увага! Деякі категорії посуду непридатні для миття в посудомийній машині.
Зазвичай вони позначаються спеціальним знаком, що забороняє миття в ПММ. Сюди ж відноситься олов’яна, мідна, дерев’яний посуд, начиння, зроблена з пластику, який не є стійким до високих температурних режимів, і антикварний посуд.
2
програми миття
Після розміщення посуду необхідно визначитися з вибором програми. У різних моделях машин програми можуть бути різні і за найменуваннями та за характеристиками, але умовно всі види програм можна розділити дві категорії:
- Короткі, які передбачені для застосування при несерйозних забрудненнях. Вони використовують невисокі температури і нетривалі за часом, мають низьке енерго- і водоспоживання. Основний їх недолік в тому, що вони не впораються з сильними забрудненнями, наприклад, пригорілими залишками їжі на підносах і сковородах і не мають режиму сушки, залишаючи крапельки води на посуді після циклу.
- Довгі, здатні відмити посуд з більш сильними забрудненнями за рахунок посиленого нагрівання води і більш тривалого процесу миття. Крім того, в них стає можливим режим сушіння, заснований на ефекті випаровування води з сильно нагрітих предметів, тому за підсумками циклу посуд не вимагає додаткового протирання рушником.
У сучасних інтелектуальних посудомийних машинах Bosch передбачена автоматична програма, яка, використовуючи свідчення спеціальних датчиків, заміряє рівень забруднення води і сама вибирає оптимальний режим миття.
3
Миючі та допоміжні засоби
У посудомийних машинах застосовується набір з трьох миючих і допоміжних компонентів:
- миючий компонент;
- спеціалізована регенерує сіль;
- ополіскувач.
Миючий засіб розщеплює жири і прибирає забруднення за допомогою його емульгація. Сіль служить для зниження рівня жорсткості води, щоб на нагрівальному елементі не утворювалася накип.
Увага! Звичайна кухонна сіль для цих цілей не підійде. Її використання може призвести до поломки машини.
Ополіскувач використовується в завершальній стадії миття та в процесі сушіння. Він не дозволяє утворюватися на посуді податком і плям.
Дані компоненти можуть існувати як окремо, так і у формі універсальних складно-компонентних засобів «три-в-одному». За формою випуску вони можуть бути порошкоподібними, жідкообразнимі, а також випускатися у формі таблеток і капсул. Порошок і жідкообразние кошти легко дозуються, їх зручно використовувати при програмах короткого циклу, так як процес їх розчинення відбувається набагато швидше, ніж у таблеток і капсул. Останні зручніше в користуванні, так як вони не розсипаються і не розливаються по необережності, простіше завантажуються, немає необхідності використовувати мірні ємності. Деякі види капсул і таблеток мають оболонку, яка самостійно розчиняється при попаданні на неї води, що робить її використання ще зручнішим. Для отримання відомостей про оболонки зазвичай вказується виробниками на самому засобі.
4
Перший запуск
Перед першим запуском необхідно виставити настройки:
- Рівня жорсткості води, величину якого можна уточнити в обслуговуючій компанії. Орієнтуючись на нього, ПММ буде витрачати сіль для пом’якшення води та запобігання утворення накипу на Тене.
- Інтенсивності подачі ополіскувача. Якщо після миття на предметах залишаються плями від води, то подачу ополіскувача необхідно збільшити, повернувши відповідний важіль до більшої цифри, якщо залишаються білі смуги — зменшити. Ополіскувачі різних торгових марок при одному і тому ж значенні можуть давати різні результати.
Ці процедури проводяться один раз. При наступних процедурах миття посудомийка буде використовувати встановлені раніше значення.
