Зберігання
Брусниця - північна ягода, багата мікроелементами і вітамінами. Використовується для приготування морсів, компотів, варення, десертів. При термічній обробці велика частина...
Зібрані гриби можна висушити і зберегти на зиму в домашніх умовах. Способів зберігання заготовок кілька. В умовах міської квартири зробити...
Дріжджове тісто - продукт ніжний і делікатний. Завдяки вмісту одноклітинних організмів, грибних дріжджів, він насичується вуглекислим газом, набуває пористої структури...
Щоб заморозити баклажани для заготовок на зиму в домашніх умовах, перш за все необхідно правильно вибрати і підготувати їх -...
Термін, протягом якого курячі та перепелині яйця зберігають свої гастрономічні якості, багато в чому залежить від умов зберігання, цілісності шкаралупи....